軽やかに広がる充実の果実味、舌の上でプチプチと!


原産地:スロバキア共和国, ニトラ地方, レヴィツェ地区, チャイコフ村
品種: 2017と2018のフェテアスカ レガーラ
タイプ:白・軽口・ドライ
生産者:Pivnica Čajkov [ピヴニツァ チャイコフ]
度数:11.5%
キャップタイプ:コルク

[このワインについて]
2017収穫+2018収穫のフェテアスカ・レガーラ。自然発酵ののち酵母と共に6ヶ月間熟成。この年に特有の非常にゆっくりな発酵で、ガスがまだ残る最終段階にグラビティフローで瓶詰め。決して毎年は造れない、ちょっと特別な微々発泡の白ワイン。

洋梨、金柑、白い花。時間が経つにつれ仄かにスパイス香も。
舌の上でプツプツと感じる微々発泡。口に溢れる活き活きとした果実味。美しい酸のバランスと、口中に残る苦みが旨味になり、次の一口にすぐ手が伸びます。

Pesecka leanka, Princess [フェテアスカ レガーラ, プリンセス]

価格: ¥2,950 (税込 ¥3,245)
[ポイント還元 32ポイント~]
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