凝縮された果実、時と共にそれは複雑性を増していく
◎スロバキア初の有機認証ワイン

原産地:スロバキア・中央スロバキア地方
品 種:Cabernet Sauvignon
タイプ:赤・フル・辛口
度 数:13.5%
内容量:750ml
品質等級:neskorý zber
キャップタイプ:コルク

カラー:深く濃いガーネット

アロマ:豊熟した甘味を伴うブルーベリーやカシスの芳醇な香り。シナモン、杉、そしてスミレの花も感じられ、妖艶さが引き立つ。開栓から一日程置くと、黒胡椒、そしてナツメグのような甘みを伴うエキゾチックな香りが顕著に。

味わい:ぎゅっと凝縮された果実の味わいがまず印象的。綺麗に伸びる酸味も手伝い、口いっぱいに広がります。カカオのようなほろ苦さのある風味も乗り、心地良い余韻が長く続きます。開栓から1日程経つと、酸味はさらに果実味に溶け合い、その味わいの複雑さが増します。
濃い味のソース料理や牛肉のステーキ、カマンベールを始めとした白カビ系チーズ等と合わせれば、抜群のパフォーアンスを見せてくれるでしょう。

カベルネ・ソーヴィニョン ビオ 2012【赤】

価格: ¥3,200 (税込 ¥3,456)
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