原産地:スロバキア共和国, ニトラ地方, ストレコフ村
品種:サン・ローラン, アンドレ, ツヴァイゲルト, ブラウフレンキッシュ, アリべルネ
タイプ:赤, ドライ
生産者:ORGANIC [オーガニック]
度数:12%
キャップタイプ:コルク
[このワインについて]:
野生酵母による自然発酵、約130日。発酵終了後、手作業でオークの古樽に移され熟成。その後セラミックアンフォラに移され、10ヶ月の熟成。清澄・ろ過・SO2の添加無しで瓶詰め。
カシス、ドライプルーン。バラ、ナツメグ。様々な情景が思い浮かんでくる、複雑で芳醇な香り!
フレッシュな酸、緻密な果実味。さらりとしたタンニンが心地良く、余韻の果実味も上品。口中でどこまでも残響する旨味。軽めの口当たりながら、充実の果実味とアフター。
一口一口、目を閉じてゆったり楽しみたくなるワインです。
品種:サン・ローラン, アンドレ, ツヴァイゲルト, ブラウフレンキッシュ, アリべルネ
タイプ:赤, ドライ
生産者:ORGANIC [オーガニック]
度数:12%
キャップタイプ:コルク
[このワインについて]:
野生酵母による自然発酵、約130日。発酵終了後、手作業でオークの古樽に移され熟成。その後セラミックアンフォラに移され、10ヶ月の熟成。清澄・ろ過・SO2の添加無しで瓶詰め。
カシス、ドライプルーン。バラ、ナツメグ。様々な情景が思い浮かんでくる、複雑で芳醇な香り!
フレッシュな酸、緻密な果実味。さらりとしたタンニンが心地良く、余韻の果実味も上品。口中でどこまでも残響する旨味。軽めの口当たりながら、充実の果実味とアフター。
一口一口、目を閉じてゆったり楽しみたくなるワインです。